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1808 Touriga Nacional 2017

  • €13,50

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Valor sem IVA: €11,95

Unidades Disponíveis: Disponível

Produtor: CascaWines

Modelo: 1808 Touriga Nacional

Tags:  TourigaNacional

Região

Douro e Dão

Ano

2017

Castas

100% Touriga Nacional

Colheita

3ª e 4ª semana de Setembro, colheita 100% manual;

Vinificação

As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba;

3 dias de maceração a frio;

A fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32ºC;

Fermentação maloláctica em carvalho francês.

Estágio

6 meses em carvalho francês

Potencial de Envelhecimento

5 Anos

Temperatura de Serviço

18ºC

Notas de Prova

Nariz – Aromática com notas de fruta preta.

Boca – Notas de fruta preta, flores e baunilha. Encorpado, de estrutura firme e final persistente.

Sugestão de Acompanhamento

Estufados e assados de carne vermelha, feijoada, queijos gordos e presunto.

Prémios

90pts em 100 na Wines Enthusiast

 

 

 

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