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Cascas Lisboa Tinto 2019

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Valor sem IVA: €3,50

Unidades Disponíveis: Disponível

Produtor: CascaWines

Modelo: Cascas Lisboa Tinto 2019

Tags:  CascasLisboaTinto

Região

Lisboa

Ano

2019

Castas

40% Syrah

30% Aragonez

30% Castelão

Idade da Vinha

16 anos

Clima e Solo

Forte influência atlântica com terrenos de aluvião que contrastam com as encostas onde abunda o calcário

Colheita

3ª e 4ª semana de Setembro, 100% máquina de vindimar.

Vinificação

As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para a cuba, 2 dias de maceração a frio;;

Fermentação alcoólica a 16ºC;

Segue-se fermentação malolactica;

Estágio

100% em cuba

Potencial de Envelhecimento

5 Anos

Temperatura de Serviço

18ºC

Notas de Prova

Nariz – especiarias e frutos vermelhos.

Boca – Fruta vermelha, notas de pimenta preta. Equilibrado, mediante encorpado com um final persistente

Sugestão de Acompanhamento

Tapas, petiscos, queijos suaves, grelhados de porco, frango ou vaca ou sozinho

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